Receta de Donuts kawaii

¡Uhm! Solo de pensarlo entran ganas de comerlos, estos tiernos y dulces donuts hacen las delicias de niños y mayores en todo el mundo y su decoración abarca un infinito abanico de posibilidades. Aqui podreis aprender hacer donuts kawaii de una manera sencilla y divertida para que podais compartir el momento con los mas peques de la casa, ya que es una receta ideal para el desayu, merienda o celebraciones de los niños.

Ingredientes

Los ingredientes son faciles de conseguir en tu super habitual como podrás ver acontinuación:

Ingredientes para hacer el donut

  • 400 gr de harina de fuerza
  • 250 ml de leche
  • La piel de una naranja
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 sobres de levadura de panadero
  • 1 huevo
  • 50 gr de mantequilla o margarina
  • 50 gr de azúcar
  • Aceite suave para freir los donuts

Ingredientes para el glaseado normal

Os dejo también la receta del glaseado normal por si algún dia no teneis mucho tiempo para decorar.

  • 150 grs. de azúcar glas
  • 3 o 4 cucharadas de leche
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Para el glaseado de chocolate:

Con esta receta de glaseado y sustituyendo el chocolate negro por blanco, ya podriais apartar la mezcla en varias porciones y añadirle los colorantes en función del diseño que querais conseguir.

  • 200 gr de azúcar glass
  • 75 ml de agua
  • 150 gr de chocolate para postres

Elaboración de los donuts kawaii

Preparación de la masa

La elaboración es muy sencilla, primero ponemos a calentar la leche en un cazo, mientras quitamos la piel a las naranjas con cuidado de no coger la pulpa, ya que una vez lavadas estas cascaras las vamos a introducir en el cazo con la leche y lo dejaremos hasta que rompa a hervir.

Una vez hay hervidor retiramos el cazo del fuego y lo dejamos enfriar hasta que este templada, retiramos la cascara de naranja y la tiramos.

En un cuenco mezclamos todos los ingredientes secos, es decir, la harina, la levadura, el azúcar y la sal., el huevo batido y la leche, es importante que esté templada. Amasamos unos minutos, si tenéis panificadora o robot de cocina utilizad el programa de amasado, incorporamos entonces la mantequilla o margarina cortada en dados, debe estar blanda y terminamos de amasar hasta obtener una masa suave y elástica. No pasa nada si está algo pegajosa, aunque os cueste más manipularla luego el resultado será más esponjoso, podéis poneros un poco de harina en las manos para que os resulte más fácil trabajarla.

Después, ponemos la masa en un cuenco amplio, tapamos y dejamos en un sitio cálido y seco hasta que la masa fermente y doble su volumen., aproximadamente unas 3-4 horas.

Cocinando los donuts kawaii

Cuando haya aumentado el volumen, sacamos la masa del cuenco, amasamos un poco, lo justo para quitarle el aire y estiramos con un rodillo hasta que tenga el grosor de 1 centímetro más o menos. Luego, con un cortador redondo o un vaso cortáis los círculos, lo habitual es que sean entre 8 o 10 centímetros de diámetro. Con algo más pequeño (un tapón por ejemplo) hacemos el agujero.  Los recortes y los agujeros podéis unirlos, amasarlos y volver a estirarlos.

donuts

Conforme vais haciendolos los poneis en la bandeja del horno sobre papel vegetal y los dejar reposar un poco para vuelvan aumentar su volumen.

hacer donuts

Una vez aumentado el volumen, los vamos introduciendo con cuidado en la sarten con el aceite bien caliente, ayudaros de una espumaera redonda par introducir los donuts kawaii en el aceite para que asi no se deformen.

freir donuts

Cuando ya esten hechos los vamos sacando y colocando en una fuente con papel absorvente para retirar el exceso de aceite y los dejamos enfriar. Luego llega el momento más divertido que es la decoración y donde los mas peques de la casa se lo pasaran en grande, preparad los glaseados de colores y dejaros llevar por vuestra imaginación.

rosquillas kawaii

De todas formar y por si la imaginación no llegara os dejo unas imagenes de deliciones donuts kawaii para que os sirva de inspiración.

Y para facilitaros aun mas el trabajo, aqui os dejo una selección de los utiles de cocina que os harán mas divertida la creación de vuestras recetas favoritas y al mejor precio.

Summary
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Donuts Kawaii
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